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FORMAGGIO DESIREE SPEZIATO IN CARTA

11,90 

Esaurito

N.B. I nostri prodotti possono subire piccole variazioni di peso trattandosi di prodotti freschi e prodotti artigianalmente.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

PESO: 400 gr


Latte crudo*, bambu, caglio e sale.
Formaggio stagionato a pasta filata

Valore medio per 100g di prodotto
ENERGIA439 kcal/1828 kl
GRASSI31,10 g
DI CUI SATURI18,41 g
PROTEINE37,70 g
CARBOIDRATI2,30 g
DI CUI ZUCCHERI2,30 g
SALE1,20 g

Esaurito

Categoria:

Descrizione

La Caciotta stagionata BambùBio®, prodotta a partire da latte crudo di prima qualità, è una produzione limitata realizzata manualmente per garantirne la qualità. L’artigianalità la rende squisita e al tempo stesso “imperfetta”: in base al periodo dell’anno, infatti, a seconda dell’alimentazione delle vacche, può essere più o meno asciutta e stagionata e talvolta può apparire con un lieve strato di muffe nobili di qualità. Con la presenza della foglia di bambù assume un retrogusto fresco, delicato ma allo stesso tempo persistente. Un formaggio gustoso, versatile e di moderata consistenza. Mangiato così, puro e semplice, oppure grattato su uno spaghetto fumante, ma anche come cuore fondente di un sufflè sarà il motivo per dare sfogo alla vostra creatività.

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